Biomoléculas, água e propriedades físico-químicas

Notes

1. Compostos orgânicos e inorgânicos Átomos Carbono (C) Oxigênio (O) Hidrogênio (H) Nitrogênio (N) Moléculas (Gás oxigênio) H2O (Água) NH3 (Amônia) CO2 (Gás carbônico) CH4 (Metano) Representação gráfica de átomos e moléculas. Dos 92 elementos naturais conhecidos da tabela periódica, aproximadamente 25 são essenciais para a vida. Desses, carbonos, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio compõem cerca de 96% da matéria viva. Os compostos inorgânicos, em geral, não apresentam átomos de carbono em sua composição. A água e os sais minerais são os principais componentes inorgânicos presentes no corpo humano. Essa evidência é indispensável para a vida e determina as funções biológicas nos seres vivos. Compostos orgânicos Apresentam átomos de carbono em sua composição (frequentemente ligados a hidrogênios). Proteínas, carboidratos, ácidos nucleicos ou outras moléculas presentes nos seres vivos contêm carbono em sua formação estrutural. A água também se destaca por sua abundância nos organismos vivos. No corpo humano de um adulto, ela representa, em média, cerca de 70% da composição corporal. Em algumas espécies, como as águas-vivas e as caravelas, esse percentual pode ultrapassar 90%. ``` 1.1 O ...