Flashcards de Enzimolog1a

Apuntes

Flashcards de Enzimología Pregunta: ¿Qué es una enzima? Respuesta: Es una proteína (o ribozima) que actúa como catalizador biológico, acelerando reacciones químicas sin consumirse en el proceso. Pregunta: ¿Qué es el sitio activo de una enzima? Respuesta: Es la región de la enzima donde se une el sustrato y ocurre la reacción catalítica. Pregunta: ¿Qué es el modelo de llave-cerradura? Respuesta: Modelo que describe cómo el sustrato encaja perfectamente en el sitio activo de la enzima. Pregunta: ¿Qué es el modelo del ajuste inducido? Respuesta: Modelo que sugiere que la enzima cambia de forma ligeramente para ajustarse al sustrato al unirse a él. Pregunta: ¿Qué factores afectan la actividad enzimática? Respuesta: Temperatura, pH, concentración de sustrato, concentración de enzima e inhibidores. Pregunta: ¿Qué es una coenzima? Respuesta: Molécula orgánica no proteica que ayuda a la enzima en su función catalítica (ej. NAD+, FAD). Pregunta: ¿Qué es una holoenzima? Respuesta: Enzima activa compuesta por la apoenzima (parte proteica) y su cofactor o coenzima. Pregunta: ¿Qué es un inhibidor competitivo? Respuesta: Molécula que compite con el sustrato por el sitio act...