Imagen personal y etiqueta en la hotelería: fundamentos y orígenes

Apuntes

IMAGEN PERSONAL Y ETIQUETA EN LA HOTELERÍA Objetivos Generales: Esta propuesta está dirigida a quienes trabajan en la actividad hotelera sabiendo que el eje de la actividad es el servicio a brindar. El valor que posee el trabajar la imagen personal como imagen de la empresa es lo que se propone en los diferentes temas que aplican las reglas generales del protocolo y la etiqueta a la actividad hotelera. Es de utilidad para quienes se desempeñan en todas las empresas de servicio donde la comunicación con el cliente es prioritario. Temario: Relación entre la imagen personal y la hotelería. Protocolo empresarial. Criterios básicos del protocolo de empresa. El manual interno del protocolo. El protocolo interno en la empresa. La organización de actos propios de la empresa. Los mandamientos de la etiqueta empresarial Saber ser y saber estar Lia García Santos Bibliografía: ● Autores varios. “El arte de poner la mesa” Ec. Acv. 2012 ● Bugallo, Mirta Cristina “ Ceremonial, protocolo, cortesía y buenos modales” Ed. Andrómeda. 2009. ● Forns, Enrique y Fabian. “El libro de oro de la cortesía” Guía ilustrada de la etiqueta ● García de Castro, Arantxa; “Buenas Maneras” . Ed. Libsa.2016 ● Iruretago...