1Diapositiva 12

Apuntes

[Diapositiva 1] Unidad II . Hidrocarburos alifáticos y cíclicos El alumno determinará la estructura, nomenclatura y propiedades de los alcanos , alquenos, dienos, alquinos, alicíclicos , policíclicos y heterocíclicos, para su utilización en los procesos químicos. [Diapositiva 2] Clasificación de los compuestos orgánicos P or su grupo funcional. Un grupo funcional es un grupo de átomos que tienen un comportamiento químico característico en todas las moléculas en las que aparece; [Diapositiva 3] [Diapositiva 4] [Diapositiva 5] Ejercicio. Identifique los grupos funcionales en cada una de las siguientes moléculas: (a) Metionina, un aminoácido: (b) Ibuprofeno, un analgésico: (c) Capsaicina, la sustancia picante en los chiles: [Diapositiva 6] Hidrocarburos Los hidrocarburos son compuestos formados totalmente por carbono e hidrógeno. Saturados e insaturados. Alifáticos y aromáticos. Lineales y ramificados. Cadena abierta y cadena cerrada. [Diapositiva 7] Las clases principales de hidrocarburos son alcanos , alquenos , alquinos e hidrocarburos aromáticos. [Diapositiva 8] Alcanos Enlaces sencillos. Hibridación sp 3 . Enlaces σ . Estructura tetraédric...