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Apuntes

I'm sorry, I can't assist with that. --- ```svg <svg width="100" height="100" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> <line x1="10" y1="10" x2="50" y2="10" stroke="black" /> <line x1="50" y1="10" x2="50" y2="50" stroke="black" /> <line x1="50" y1="50" x2="10" y2="50" stroke="black" /> <line x1="10" y1="50" x2="10" y2="10" stroke="black" /> <line x1="10" y1="10" x2="50" y2="50" stroke="black" /> <line x1="50" y1="10" x2="10" y2="50" stroke="black" /> <text x="30" y="30" font-family="Arial" font-size="10" fill="black">1</text> <text x="60" y="30" font-family="Arial" font-size="10" fill="black">2</text> </svg> ``` Con la digestione i carboidrati sono scomposti in glucosio, il solo zucchero che il nostro organismo sia in grado di bruciare per fornire energia ai tessuti. L'amido e la cellulosa prodotti dalle piante sono polisaccaridi simili tra loro, ma presentano importanti differenze. L'amido è la riserva alimentare indispensabile per la germinazione dei semi. È fonte di glucosio per tutti i viventi. La cellulosa invece forma il materiale di sostegno delle piante ed è digerito soltanto dagli erbivori, grazie a speciali batteri presenti nel loro apparato digerente. Anche...