Sentidos1

Apuntes

Sentidos: Sentidos somáticos: Los sentidos somáticos son los sentidos que nos permiten percibir lo que ocurre en nuestro propio cuerpo, especialmente en la piel, los músculos y las articulaciones. Forman parte del sistema sensorial somático. Incluyen principalmente: 1. Tacto 2. Temperatura 3. Dolor (nocicepción) 4. Propiocepción: percepción de la posición y el movimiento de las partes del cuerpo, incluso con los ojos cerrados. El camino nociceptivo es el recorrido que siguen las señales de dolor desde el lugar donde ocurre una lesión hasta el cerebro, donde el dolor se hace consciente. Camino ascendente: la sensación va desde la médula espinal hasta el cerebro. Camino descendente: es el camino que controla o modula el dolor, pudiendo disminuirlo o aumentarlo. Gusto: Tanto el gusto como el olfato son sentídos químicos. El gusto es el sentido que nos permite percibir el sabor de los alimentos. La lengua posee estructuras llamadas papilas gustativas, que contienen quimiorreceptores encargados de detectar los sabores. Los sabores básicos que podemos percibir son: dulce (gozoa), salado (gazia), ácido (azidoa), amargo (mingotsa) y umami. Todos los sabores que identificamos en los alimen...