Anatomía, Morfología y desarrollo del sistema digestivo del rumiante

Apuntes

Universidad del Zulia Facultad de Ciencias Veterinarias Cátedra: Recursos para la Producción Unidad Curricular: Nutrición Animal Dr. Florencio Jiménez Pérez Junio , 2.022 Nutrición ecológica de rumiantes  ¿ Qué es un rumiante ?  Mamíferos.  Clase: Ungulados.(Pezuñas)  Orden: Arteriodactyla. (Dedos Pares)  Sub-orden: ruminantia.  Familia: Bovidae.  Origen : ruminare (palabra latina) Nutrición ecológica de rumiantes  ¿ Cuál es la importancia de la cría de rumiantes para la humanidad ? Nutrición ecológica de rumiantes  Clasificación de interés para la nutrición animal  Rumiantes verdaderos  Pseudo rumiantes Nutrición ecológica de rumiantes  Clasificación dependiendo del tipo de Alimentación Morfofisiológica.  Selectores de concentrados (vegetales ) X X X Rumen Simple. 0 6 12 18 24 Ritmo de alimentación. Nutrición ecológica de rumiantes  Selectores de concentrados (vegetales )  Son especies que evolucionaron precozmente para adaptarse al consumo de vegetales  Seleccionan vegetales o partes de los mismos  Alimentos ricos en contenidos celulares  Vegetales fácilmente digestibles  Almidones, Proteínas vegetales, grasas y aceites  Tienen limitaciones para digerir las pa...