Historia de la microbiología y conceptos básicos

Apuntes

Inicios de la microbiología y técnicas de identificación microbiana Asignatura de Microbiología NCBT1008 Microbiología Dra. Camila Pereira M. Mail: camila.pereira@umayor.cl Bibliografía utilizada en el curso Resultados de Aprendizaje Conocer como se ha desarrollado la microbiología, desde sus inicios. Conocer métodos de identificación de microorganismos. Dominios de los seres vivos Ancestro común • Bacteria: Células sin núcleo ni organelos • Archae: Células sin núcleo, pared celular distinta de las bacterias • Eukarya: Células con núcleo y organelos Microorganismos y biósfera ¿Qué es la Microbiología? (gr. μιχροσ micros, pequeño; βιοσ bios, vida; λογοι o λογοσ logoi o logos, estudio) Es el estudio de los microorganismos, que corresponden a un amplio y diverso grupo de organismos microscópicos que existen como células individuales o en grupos de células. Por ejemplo, bacterias, hongos, microalgas, etc. Antecedentes históricos En la antigüedad, durante más de 8000 años, los microorganismos proporcionaron alimentos y bebidas, aunque se desconocía su existencia. *Registros del año 8000-6000 AC muestran producción del vino Antecedentes históricos • El origen de la microbiología fue tard...