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Apuntes

Página 1 de 5 B. T OMA DE MUE S T R A S DE L E CHE P A R A DIA GNÓS T ICO DE CA MP O DE MA S T IT IS –CMT - 1. OBJETIVO: • Conocer las pruebas de campo para el diagnóstico de mastitis subclínica en bovinos. • Conocer el fundamento y la técnica de la prueba CMT. 2. MASTITIS Mastitis se define como la inflamación del parénquima de la glándula mamaria causada por una infección bacteriana, un trauma o una lesión en la ubre. Se considera la enfermedad más común y más costosa que afecta al ganado lechero en todo el mundo. (Oliver, Pighetti, and Almeida 2011). La mastitis causa una variedad de cambios físicos y químicos en la leche y cambios patológicos en el tejido glandular. Los cambios más importantes en la leche incluyen cambios de color, la presencia de coágulos y la presencia de grandes cantidades de leucocitos. Al realizar el examen clínico en la glándula mamaria se observa hinchazón, calor, dolor y edema en la mayoría de los casos. (Constable, Peter. Hinchliff, Kenneth, Stanley 2017) Sin embargo, un gran porcentaje de casos de mastitis no son fácilmente detectables por palpación manual o por examen visual de la leche; estos cuartos de la ubre representan infecciones subclínic...