aminoáci

Apuntes

 aminoácidos péptidos y proteínas  aminoácidos son la unidad monomérica de los péptidos y de las proteínas existen 20 tipos de aminoácidos a partir de estos se crean las proteínas características de los aminoácidos 1- los aminoácidos son anfótéraos 2- poseen hesteroisomeria 3- nuestro organismo sólo aprovecha los aminoácidos de tipo levogiro 4- cada aminoácido posee un radical qué es un enlace péptido es el enlace que se da entre aminoácidos cómo se da este enlace se da entre el grupo cardoxil de un aminoácido y el grupo amino de otro aminoácido Clasificación aminoácidos linfáticos neuro polares: lisina, alaNina, valina, leucina, ileucina  ojo: la glicina es el unico que no tiene actividad optica