UNIDAD I

Apuntes

UNIDAD I COSTO APLICADO AL TURISMO Y HOTELERÍA “PRESUPUESTOS” COSTO APLICADO AL TURISMO Y HOTELERÍA UNIDAD I GUIA DE CONCEPTOS CONTENIDO Introducción _______________________________________________________________ 2 Presupuesto _______________________________________________________________ 3 Definición ________________________________________________________________________ 3 Objetivos del presupuesto ___________________________________________________________ 3 Principios Presupuestales ___________________________________________________________ 4 Etapas en la elaboración del presupuesto ______________________________________________ 4 Descripción de los tipos de presupuestos ________________________________________ 5 Presupuesto de Ventas _____________________________________________________________ 5 Presupuesto de Producción __________________________________________________________ 6 Presupuesto de Gastos operacionales y no operacionales e Ingresos no operacionales __________ 6 Presupuesto de Tesorería ___________________________________________________________ 7 Presupuesto maestro de la Actividad Turística ___________________________________________ 9 EJERCICIOS sobre los ...