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Apuntes

[Diapositiva 1] TOXICOLOGÍA AMBIENTAL Docente: Ing. M.Sc. Misael Beltrán Quenaya Gestión 2025 Carmen Pampa - Bolivia UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” UNIDAD ACADÉMICA CAMPESINA – CARMEN PAMPA Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia Materia de Ecología y Climatología [Diapositiva 2] [Diapositiva 3] Definición La toxicología ambiental estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos, el agua, el suelo o la atmósfera. También aborda sustancias tóxicas que ingresan a masas de agua como lagos, arroyos, ríos y océanos. Esta subdisciplina estudia la forma en que las diferentes plantas, animales y seres humanos son afectados por la exposición a las sustancias tóxicas Un toxico se relaciona con los efectos venenosos o mortales causados en el cuerpo por la inhalación (respirar), la ingestión (comer) o la absorción o el contacto directo con una sustancia química. [Diapositiva 4] Metales pesados Los metales pesados encontrados en las fuentes de alimentación, como el pescado, también pueden tener efectos nocivos. Estos metales pueden incluir mercurio, plomo y cadmio. Según Zukal et al., no hay una clara definición para el término metal pesado, por lo que se...