Fundamentos do Metabolismo: bioenergética, vias metabólicas,ATP e termodinâmica

Apuntes

NUTRIÇÃO E METABOLISMO Profa. Dra. Mariane Róvero Costa Nutrição e Metabolismo BIONERGÉTICA A bioenergética estuda como as reações metabólicas produzem e utilizam energia nos seres vivos O QUE É METABOLISMO? Obter energia Converter moléculas de nutrientes em outras necessárias para a célula Polimerizar moléculas precursoras em macromoléculas Sintetizar e degradar biomoléculas O QUE É METABOLISMO? NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 2022 O metabolismo energético funciona basicamente de maneira sincronizada e lógica. A sincronia está relacionada à conexão existente entre as vias exergônicas/ catabólicas e as vias endergônicas/ anabólicas NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 2022 Uma via metabólica é uma série de reações químicas em que uma reação fornece o substrato da reação seguinte, sendo a reação seguinte dependente da anterior. Em cada via deve haver no mínimo uma reação irreversível; se não houver essa etapa irreversível, a via é considerada um ciclo fútil onde só há dissipação de energia VIAS METABÓLICAS NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 2022 Vias metabólica ramificada NELSON, D. L.; COX, M...