Sistema Digestivo: anatomía y función

Apuntes

SISTEMA DIGESTIVO Consta del tracto gastrointestinal o tubo digestivo y una serie de órganos accesorios. El tracto gastrointestinal es una estructura tubular continua, que incluye faringe, esófago, estómago intestino delgado e intestino grueso o colon y que se extiende de la boca hasta el ano. EL APARATO DIGESTIVO Se localiza desde la base del cráneo al esófago y se divide en: Nasofaringe Orofaringe Hipofaringe En la unión con el esófago se localiza el esfínter esofágico superior (músculo cricofaríngeo) FARINGE Se estudia para valorar la motilidad y coordinación de los movimientos. La deglución comienza cuando la masticación y la lengua empujan el bolo alimenticio a la faringe Se contrae secuencialmente para que el bolo descienda al esófago ANATOMÍA FUNCIONAL El esófago mide entre 20 y 24 cm. Se localiza entre el músculo cricofaríngeo (Cuello), habitualmente a la altura de las vértebras C5- C6 hasta la unión gastroesofágica. ESÓFAGO COMPUESTO POR 4 CAPAS Capa fibrosa Capa submucosa Capa muscular Capa mucosa Esófago cervical Esófago dorsal Esófago abdominal Unión esófagogastrica o antrocardiaco Función propulsora, mediante los movimientos coordinados de su capa muscular (peristaltis...