Respiraci1n celular y fermentaci2n

Apuntes

Respiración celular y fermentación Las células tienen dos formas básicas de conseguir energía: La respiración celular aeróbica (con oxígeno) y la fermentación anaeróbica (sin oxígeno). Ambos procesos son combustiones, es decir, un combustible se quema y esto origina energía y productos más simples. En este caso el combustible para el cuerpo son las moléculas de glucosa, las cuales contienen mucha energía. El rendimiento energético, es decir la energía que se libera de estos procesos se cuentan en cantidad de moléculas de ATP (cuantas más moléculas de ATP, más energía liberada). En términos generales la respiración aeróbica genera mucho más energía que la fermentación. La respiración celular aeróbica (con O2) consta de 3 pasos, donde la glucosa reacciona con el oxígeno y pasa por muchos procesos que generan que esta se rompa lo más posible; debido a esto genera, por una parte, mucha energía y por otra, moléculas de desecho pequeñas (CO2 y H20). En resumen la reacción de la respiración celular aeróbica es la siguiente: Glucosa + O2 (Oxígeno) = Energía (38 ATP) + CO2 (Dióxido de Carbono) + Agua (H2O) En el caso de la Fermentación (respiración anaeróbica), la glucosa se rompe muy p...