1 INTRODUCCI2N AL ESTUDIO DE LOS HONGOS

Apuntes

# INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LOS HONGOS **MICOLOGÍA** * **La Micología** es la ciencia que estudia los hongos (Reino Fungi). * El conocimiento y uso de los hongos es tan antiguo como el pan y el vino, que involucran fermentación originada por hongos, y ritos religiosos con hongos alucinógenos en culturas indígenas mexicanas y guatemaltecas. * La primera referencia de micología fue publicada por Nicander en su libro *Alexis farmaca* (185 a.C.), que decía que los hongos se originan del suelo por acción de la lluvia. * Ovidio, Plinio, Juvenal, y Lutarco hacían referencia al desarrollo de hongos por acción de truenos durante la lluvia. --- # HISTORIA DE LA MICOLOGÍA * Andrea Cesalpino (1583): afirmaba que los hongos eran "seres intermedios entre plantas y animales". * Hooke (1665): "Los hongos son seres inferiores". * Tournefort (1707): observó que el micelio se origina de partículas o granos. * Marchant (1711): observó y dibujó las esporas del hongo *Xylaria* (ascomicete). * Luigi Fernando (1714): entendió que los hongos son producto de la descomposición y el micelio es materia intermediaria entre la descomposición y el cuerpo fructífero. * Lowy (1968): indígenas de Guatemala aso...