Repaso Com

Apuntes

Repaso Completo Química avanzada 1. ¿Qué son los ácidos y las bases y por qué importan? En química, especialmente química orgánica, las propiedades y reacciones de ácidos y bases son fundamentales. Por eso es clave entender bien qué significan “ácido” y “base” según tres teorías: ● Arrhenius ● Brønsted-Lowry ● Lewis Además: ● La acidez y la basicidad se relacionan con la electronegatividad (tendencia de un átomo a atraer electrones) y la polaridad de los enlaces. ● La mayor parte de las moléculas orgánicas se puede entender a partir de su comportamiento ácido-base. ● En la vida diaria usamos ácidos y bases todo el tiempo: ○ Muchos alimentos son ácidos. ○ La sangre es ligeramente alcalina (básica). ○ Si el equilibrio ácido-base de la sangre cambia un poco, puede causar la muerte. 2. Teoría de Arrhenius Esta teoría (finales del siglo XIX) se enfoca en disoluciones acuosas: ● Ácido de Arrhenius: sustancia que, al disolverse en agua, forma iones hidronio H₃O⁺ (protones hidratados). ● Base de Arrhenius: sustancia que, al disolverse en agua, forma iones hidróxido OH⁻. La acidez o basicidad de una disolución acuosa se mide según la concentración de H₃O⁺. Esta concentración está ligada a l...