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Apuntes

•[Enfermedad Itai-Itai] La enfermedad Itai-Itai es una afección ósea causada por intoxicación por cadmio. Se caracteriza por múltiples fracturas, osteoporosis, osteomalacia, daño renal, enfisema y anemia. En japonés, «itai-itai» significa «¡ay, ay!», nombre que proviene de los gritos de dolor de los afectados en la cuenca del río Jinzū, donde se registró por primera vez una intoxicación masiva por cadmio en campesinos productores de arroz. El dolor en la columna vertebral era insoportable. •[Origen] La enfermedad Itai-Itai fue el primer caso documentado de intoxicación masiva por cadmio, ocurrido en la prefectura de Toyama, Japón, desde 1912. El envenenamiento por cadmio provoca osteomalacia e insuficiencia renal. El término fue acuñado por los lugareños. El cadmio fue liberado en los ríos por empresas mineras en las montañas, generando un mecanismo de amplificación trófica. Como resultado, el arroz alcanzaba concentraciones de cadmio de hasta 4,2 ppm, siendo 1 ppm el nivel máximo permitido. La enfermedad es considerada una de las cuatro grandes enfermedades causadas por contaminación en Japón. •[Causas] La enfermedad fue causada por envenenamiento por cadmio derivado de la...