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Apuntes

• Introdução à Química **Matéria** - É todo sistema que possui massa e ocupa lugar no espaço. **Sistema** - É uma parte do universo considerada como um todo para efeito de estudo. **Sistema Homogêneo** - É todo sistema que apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão e um aspecto uniforme em toda a sua extensão. - Exemplo: Água + sal dissolvido. **Sistema Heterogêneo** - É todo sistema que não apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extensão e não apresenta um aspecto uniforme em toda a sua extensão. - Exemplo: Água + areia. **Fases** - São as diferentes partes homogêneas que constituem um sistema heterogêneo. - Todo sistema homogêneo é monofásico (possui uma única fase). - Todo sistema heterogêneo é polifásico (possui duas ou mais fases). **Observações** - Todo sistema constituído apenas de gases em equilíbrio é monofásico. - Os sistemas formados por dois ou mais sólidos são polifásicos. - No sistema formado por líquidos, só é possível saber quando se conhece a polaridade dos líquidos. • Substância **Substância** - É qualquer espécie de matéria formada por uma composição constante de elementos químicos, e que tenha propriedades f...