16 SISTEMA DIGESTIVO I1 CAVIDAD BUCAL Y ESTRUCTURAS ASOCIADAS

Apuntes

16 SISTEMA DIGESTIVO I: CAVIDAD BUCAL Y ESTRUCTURAS ASOCIADAS **FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DIGESTIVO** / 566 **CAVIDAD BUCAL** / 567 **LENGUA** / 569 **DIENTES Y SUS TEJIDOS DE SOPORTE** / 573 **Esmalte** / 574 **Cemento** / 581 **Dentina** / 582 **Pulpa dental y cavidad pulpar central (cámara pulpar)** / 583 **Tejidos de soporte de los dientes** / 584 **GLÁNDULAS SALIVALES** / 585 **Acinos secretores glandulares** / 585 **Conductos salivales** / 590 **Glándulas salivales mayores** / 590 **Saliva** / 591 **Cuadro 16-1. Correlación clínica: el fundamento genético del gusto** / 575 **Cuadro 16-2. Correlación clínica: clasificaciones de las denticiones permanente (secundaria) y decidua (primaria)** / 578 **Cuadro 16-3. Correlación clínica: caries dentales** / 586 **Cuadro 16-4. Correlación clínica: tumores de las glándulas salivales** / 592 **HISTOLOGÍA 101** / 594 --- **Ingesta y secreciones del sistema digestivo** Se ingieren aproximadamente 1200 mL de agua y 800 g de alimento. La saliva produce unos 1500 mL con un pH de 6.8 a 7.0. Los jugos gástricos secretados son unos 2000 mL, con un pH de 1.5 a 3.0. La bilis se produce en unos 500 mL, con un ...