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Apuntes

[Document title] Bibliografía: libro de bioquímica harper capítulo 15 CUESTIONARIO DE HIDRATOS DE CARBONO 1 ¿Cuáles son los monómeros que conforman la sacarosa? A. Galactosa y Fructosa B. Fructosa y Galactosa C. Galactosa y Glucosa D. Dos unidades de D-glucosa Respuesta: A 2 ¿Qué es el glucógeno? A. Es el polisacárido de reserva energética más importante en las células animales. Se encuentra principalmente en el hígado (10% de la masa hepática) y en el músculo esquelético (1-2 % de la masa muscular) B. Es el polisacárido estructural de las plantas y es el compuesto orgánico más abundante de la biosfera. Se encuentra en las paredes celulares de casi todas las plantas, proporcionando estructura física y fuerza C. Parte de la pared celular de la mayoría de los hongos y de algunas algas, y es el material fundamental del exoesqueleto de crustáceos, insectos y serpientes, donde, en muchos casos, actúa como matriz para la mineralización D. Es la reserva energética de las plantas. Se encuentra en forma de gránulos de gran tamaño en el estroma de los cloroplastos y de los amiloplastos de todas las células vegetales respuesta: A 3 ¿Cuál de los siguientes no es un derivado de l...