GLICOLsS

Apuntes

GLICOLsS vÍA DEL SHIKIMATO PHOToSNTHESIs 62/303 coH L p h e n y t a t a n i n e d e o x y x y l u l o n e ETHYLKRYTHRroL 4P L L i o l e u c i ACETYLCas ARERS CIHE Para la biosíntesis de los ácidos cinámicos y derivados (ácido benzoico, fenoles simples, cumarinas, lignanos y ligninas) son los carbohidratos los compuestos precursores de su formación. Ruta biosíntetica más aceptada es: La vía del ácido síkimico La primera reacción es la condensación del fosfoenol piruvato (PEP) con la eritrosa-4-fosfato, para formar un compuesto intermedio: la 3 desoxi-D-arabino heptulosanato-7-fosfato (DAHP), cuya ciclación en 3-dehidroquinato y posterior deshidratación originará el sikimato. Este compuesto sufre una fosforilación y eliminación vía 1-4 trans para originar corismato. A partir del ácido corismico vía prefenato y fenilpiruvato se origina la fenilalanina, que posteriormente sufre desaminación en la formación de los ácidos fenoles, así como de otros compuestos fenólicos. HO Co,H chemically HO" OH shikimic acid AcHN CO,Et NH. oseltamivir Tamiflu El ácido shikimico se encuentra en gran cantidad en el anís estrellado (|llicium verum) y químicamente, se puede...