1. Reconocer las principales propiedades f1sicas y qu2micas del agua

Apuntes

1. Reconocer las principales propiedades físicas y químicas del agua * Físicas: * Estado líquido a temperatura ambiente. * Punto de ebullición: 100 °C; punto de congelación: 0 °C. * Elevada capacidad calorífica y conductividad térmica. * Alta tensión superficial. * Es un disolvente universal. * Químicas: * Fórmula: H₂O. * Molécula polar con enlaces de hidrógeno. * Puede actuar como ácido o base (anfótera). * Participa en reacciones químicas como hidrólisis y oxidación-reducción. 2. Definir el concepto de solución y diferenciarlo del concepto de suspensión y el de coloide * Solución: mezcla homogénea de dos o más sustancias. Ejemplo: sal disuelta en agua. * Suspensión: mezcla heterogénea en la que las partículas son visibles y se sedimentan. Ejemplo: arena en agua. * Coloide: mezcla intermedia; partículas más grandes que en soluciones pero que no sedimentan. Ejemplo: leche. 3. Identificar el soluto y el solvente en algunos ejemplos de soluciones * Soluto: sustancia que se disuelve (menor cantidad). * Solvente: sustancia que disuelve al soluto (mayor cantidad). * Ejemplo: en agua con azúcar → soluto: azúcar, solvente: agua. 4. Diferenciar lo...