AGRICULTURA SOSTENIBLE
Un sistema de agricultura es «alternativo» cuando persigue la obtención de alimentos mediante: • Integración de los procesos naturales en la producción: fijación del nitrógeno por bacterias del suelo, equilibrio entre las plagas y sus depredadores, etcétera. • Reducción del empleo de factores productivos (fertilizantes, productos fitosanitarios, combustibles, piensos y semi- ______) ajenos a la explotación.
Apuntes
AGRICULTURA SOSTENIBLE SONIA VILLALVA QUINTANA Ingeniero Agrónomo. AMA de la Comunidad de Madrid JOAQUIN FUENTES-PILA ESTRADA Ingeniero Agrónomo ^Tr^ MINISTERIO DE AGRICULTURA PESCA Y AIJMENTACION SECRETARIA GENERAL DE ESTRUCTURAS AGRARIAS AGRICULTURA SOSTENIBLE INTRODUCCION Hablando de modalidades de agriculturas diferentes de la «tra- dicional», suele haber cierta confusión entre conceptos tales co- mo agricultura orgánica, agricultura sostenible, agricultura bio- lógica, agricultura alternativa y sistemas LISA. Vamos a intentar aclarar brevemente estos conceptos. Un sistema de agricultura es «alternativo» cuando persigue la obtención de alimentos mediante: • Integración de los procesos naturales en la producción: fija- ción del nitrógeno por bacterias del suelo, equilibrio entre las plagas y sus depredadores, etcétera. • Reducción del empleo de factores productivos (fertilizan- tes, productos fitosanitarios, combustibles, piensos y semi- Ilas) ajenos a la explotación. • Utilización de los potenciales genéticos de las plantas. • Mejora de la relación entre sistema productivo y potencial productivo del suelo. • Incremento de la eficiencia y la salubridad de la explota- ción. ...
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