FISIOLOGIA

Apuntes

FISIOLOGIA DIGESTIVA Y METABOLICA DE LOS RUMIANTES Relling, Alejandro Enrique Mattioli, Guillermo Alberto Cátedra de Fisiología Facultad de Ciencias Veterinarias U.N.L.P. Fisiología Digestiva y Metabólica de los Rumiantes - Relling y Mattioli - Fac. Cs. Veterinarias - UNLP 1 Relling Alejandro Enrique. Graduate Research Associate. Department of Animal Sciences. The Ohio State University. Mattioli Guillermo Alberto. Profesor Abjunto de la Cátedra de Fisiología. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de La Plata. Esta obra corresponde a una actualización de los autores del libro "Fisiología Digestiva y Metabólica de los Rumiantes" de Editorial EDULP (Ediciones 2002 y 2003). Cualquier copia o utilización indebida quedará castigada por las normativas vigentes Fisiología Digestiva y Metabólica de los Rumiantes - Relling y Mattioli - Fac. Cs. Veterinarias - UNLP 2 Tabla de contenidos FISIOLOGIA DIGESTIVA DE LOS RUMIANTES_____________________________ 5 La digestión fermentativa requiere del desarrollo adaptativo del estómago del rumiante. ____________ 5 Red, rumen y omaso son saculaciones del propio estómago. __________________________________ 7 El rumiante nace con un apa...