11. INGENIER1A GEN2TICA Y DNA RECOMBINANTE

Apuntes

11. INGENIERÍA GENÉTICA Y DNA RECOMBINANTE Las enzimas de restricción son endonucleasas que reconocen secuencias palindrómicas y cortan la doble cadena de moléculas de DNA en puntos específicos, definidos por la secuencia de nucleótidos, produciendo fragmentos de diversos tamaños. Cada enzima reconoce una secuencia específica de entre 4 y 8 nucleótidos. Si estas se encuentran en el genoma de la propia bacteria están protegidas gracias a la metilación de un residuo adenina o citosina, mientras que el DNA exógeno no se encuentra metilado. Algunas enzimas producen cortes que dejan secuencias cortas de ssDNA en los dos extremos de cada fragmento, denominados extremos cohesivos, complementarios a la secuencia generada en cualquier otro fragmento por la misma enzima de restricción. Los isoesquizómeros son dos enzimas con la misma secuencia de reconocimiento, aunque puede que no corten en la misma posición. Otra definición diferente son las enzimas con extremos compatibles , que aunque reconozcan distinta secuencia dejan extremos cohesivos iguales y complementarios. Producción de DNA recombinante En primer lugar, para producir una ...