Biotecnología vegetal y aplicaciones

Apuntes

INFORMACION DE CLASE 05/08/26 y otras Biotecnologia vegetal Las primeras células fueron observadas en plantas, al igual que los primeros virus fueron purificados de plantas (el virus del mosaico del tabaco) Los estudios de Mendel con los chicharos revelaron las leyes de la herencia que nos ayudan a entender enfermedades como la anemia Además de la salud, la alimentación es un problema en la actualidad pues para alcanzar la cantidad de comida que necesitaremos en 2050 necesitamos producir el 70% mas de lo que hacemos En el 2004 murieron 60 millones de persona por desnutrición 10 millones eran niños menores de 5 años, de los cuales 99% sufren esto en países bajos 5 millones murieron por falta de comida 1 millón murió por la insuficiencia de vitamina A Si juntamos a la gente que vive con hambre crónica mas que la población total de EE.UU, Canadá y EU Mas de 2,000 millones de personas con insuficiencia de hierro que equivale a la población de China, EE.UU, Canadá y EU, pues el Fe da energía Que puede hacer la biotecnología vegetal: Tolerantes a sequias, salinidad, etc. Que requieran menos agua o fertilizantes Resistentes a patógenos o insectos Mas nutritiva La producción de fertilizant...