Uso del ag

Apuntes

Uso del agua Una manera de compensar la escasez hídrica que viven algunos países y asegurar los alimentos para su población es importando “agua virtual”, a través de productos que compran en el exterior. El agua virtual es la cantidad de agua utilizada durante el proceso de producción de un bien. Si consideramos que obtener una tonelada de trigo requiere 1000 toneladas de agua, importar un millón de toneladas de trigo equivale a ahorrar ¡1000 millones de toneladas de agua! Si bien los especialistas creen que esto le permite ganar tiempo a estos países y contar con alimentos suficientes, es una solución que debe complementarse con otras. Huella Hídrica: De forma muy simplificada, la Huella Hídrica (HH) es un indicador del consumo y contaminación de agua dulce, que contempla las dimensiones directa e indirecta. Su concepto fue introducido por primera vez en año 2002 por el Dr. Arjen Hoekstra y desde entonces es difundido. La Huella Hídrica se mide en el volumen de agua consumida, evaporada o contaminada, ya sea en unidad de tiempo o en unidad de masa. Principalmente, el interés por la Huella Hídrica nace en el análisis de los impactos que genera el hombre en los recursos hídricos, ya...