Transcripción 11/11/2025, 10:46:22 p.m.

Apuntes

• Absorción Intestinal **DUODENO** - Calcio - Selenio - Cobre - Magnesio - Riboflavina - Hierro - Biotina **ILEÓN** - Agua - Vitamina C - Vitamina B - Vitamina B12 - Magnesio - Zinc - Ácidos biliares **Yeyuno** - Biotina - Riboflavina - Vitamina A - Vitamina D - Calcio - Hierro - Zinc - Aminoácidos --- **Órganos accesorios** ¿ Qué son? Son aquellos que quedan en la digestión pero no son alimentos del sistema digestivo. ¿ Cuáles son? **Hígado:** En la digestión, su papel es producir la bilis, una sustancia que ayuda a la digestión de las grasas. La bilis se libera en el duodeno durante la visita. **Vesícula biliar:** Almacena y concentra la bilis producida por el hígado para luego liberarla en el intestino delgado después de comer. **Páncreas:** Es una glándula mixta, es decir, tiene funciones exocrinas y endocrinas. Su parte exocrina secreta un jugo pancreático que contiene enzimas que neutralizan el ácido del quimo. --- **Digestión Química** ¿Qué es la digestión química? Es el proceso mediante el cual los alimentos se descomponen en moléculas más pequeñas, solubles y digeribles, gracias a la acción de ...