Msc. Ing. Marcelo Herrera - Lic. Mauro Esnaola

Apuntes

Msc. Ing. Marcelo Herrera - Lic. Mauro Esnaola Gerenciamiento de Operaciones - Licenciatura en Logística FCE - UNCuyo 3. Producción y el Sistema de Producción 3.1 Producción La producción es el acto intencional de fabricar algo útil. Implica generación de bienes y/o servicios. Es la actividad económica que aporta valor agregado a la creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la elaboración de productos o servicios y, al mismo tiempo, de la creación de valor. 3.1.1 Desarrollo del Plan de Producción ¿Cómo funciona el proceso de producción? Para esto, como estudiante de la Gerencia de Operaciones, plantearse: ● Describir cada una de las etapas importantes de la producción, incluyendo los procesos que se tercerizan y las tecnologías que utiliza, recordando que usted está escribiendo para alguien que posiblemente no pueda entender los términos técnicos comunes de la industria. Debe haber detalles de lo que se va a producir, cuánto se va a producir. También detalles sobre qué métodos de control de calidad se implementarán, tanto durante como después de la producción. ● Describa cómo va a distribuir y vender su producto o servicio. Si se trata de un producto que ya...