Utensilios b1sicos para cocinar en campamento

Apuntes

Utensilios básicos para cocinar en campamento Hornillo portátil y encendedor Ollas o sartenes ligeras Cuchillo y tabla de cortar Cubiertos, platos y tazas Recipientes herméticos o bolsas ziplock Botella de agua y termo Esponja y detergente biodegradable Menús especiales Diarrea Recomendados: Arroz blanco, plátano maduro, pollo hervido, zanahoria cocida, manzana rallada, caldos claros. Evitar: Lácteos, fritos, legumbres, alimentos altos en fibra. Hidratación: Suero casero (agua, sal, azúcar, limón). Estreñimiento Recomendados: Avena, frutas con cáscara (pera, ciruela), verduras cocidas, legumbres, agua abundante. Evitar: Arroz blanco, plátano verde, alimentos procesados. Deshidratación Recomendados: Frutas ricas en agua (sandía, melón), caldos, sueros orales, galletas saladas. Evitar: Café, alcohol, comidas secas o muy saladas. Hidratación: Mucha agua y bebidas con electrolitos. Menú para campamento de invierno Objetivo: Aportar calorías y calor, mantener energía y evitar deshidratación por frío seco. Desayuno: Avena caliente con leche en polvo y pasas Pan integral con mantequilla de maní Té o bebida caliente Almuerzo: Lentejas con arroz y verduras (zanah...