3. Propied

Apuntes

•Propiedades de la Materia Para distinguir una sustancia de otra, los científicos utilizan sus propiedades, que se clasifican en dos grupos principales: •Propiedades Generales (Extensivas): Dependen de la cantidad de materia presente en el objeto o sustancia. Como son comunes en toda la materia, no sirven para identificar una sustancia específica. Ejemplos claros son la masa, el peso y el volumen. •Propiedades Específicas (Intensivas): No dependen de la cantidad de materia y son esenciales para diferenciar una sustancia de otra. Estas se dividen en dos categorías: •Propiedades Físicas: Se pueden medir y observar sin alterar la estructura interna de la sustancia. Incluyen color, olor, textura, sabor, estado físico, punto de fusión, punto de ebullición, densidad, maleabilidad y ductilidad. •Propiedades Químicas: Describen la capacidad de una sustancia para transformarse en otra diferente mediante reacciones químicas. Entre ellas están la toxicidad, radiactividad, combustibilidad, oxidación, fermentación y afinidad electrónica.