Compostos Orgânicos, Inorgânicos e as Cinco Classes de Compostos Orgânicos Essenciais

Apuntes

Compostos Orgânicos e Inorgânicos Compostos Orgânicos: São caracterizados pela presença de carbono em sua composição. No entanto, o professor ressalta que nem todo composto que contém carbono é orgânico, citando o dióxido de carbono (CO2) como exemplo de molécula que possui carbono, mas não é orgânica. Os compostos orgânicos podem ser: Naturais: Sintetizados por seres vivos, como proteínas e glicose. Artificiais: Fabricados pelo homem, como o plástico. Compostos Inorgânicos: Nos seres vivos, são apenas dois: água e sais minerais. Água: É o composto mais abundante no corpo humano (aproximadamente 70-80%), e sua quantidade tende a diminuir com a idade. É fundamental para a vida, pois diversas reações metabólicas ocorrem em sua presença. Sais Minerais: Possuem diversas funções e são exemplificados por cálcio, cloro, ferro, flúor, iodo e potássio. A falta de alguns sais minerais pode causar problemas de saúde, como bócio endêmico (falta de iodo) e anemia (falta de ferro). Os Cinco Compostos Orgânicos Essenciais 1. Carboidratos: Atuam como fonte de energia e possuem função estrutural. Podem ser classificados em: Monossacarídeos: Moléculas simples com 3 a 7 carbonos, como a glicose. Olig...