Transcrição 11/01/2026, 18:00:52

Apuntes

**Ciências** • Nutrientes essenciais Através dos alimentos, o ser humano obtém nutrientes que garantem sua sobrevivência: proteínas, lipídios, glicídios, vitaminas, água e minerais. Esses nutrientes são necessários para gerar energia a nível celular e para a formação de novas moléculas, células e tecidos. • Processo de nutrição A nutrição é o conjunto de processos pelos quais os organismos obtêm e transformam os nutrientes, tornando-os utilizáveis pelas células. Ela envolve várias etapas, incluindo ingestão, digestão, absorção e eliminação. • Etapas da nutrição - **Ingestão**: introdução do alimento no tubo digestivo. - **Digestão**: quebra de alimentos complexos em nutrientes mais simples para facilitar a absorção. - **Absorção**: passagem dos nutrientes simples do tubo digestivo para o sangue e linfa. - **Eliminação**: descarte pelas fezes dos nutrientes não absorvidos. • Metabolismo celular Após a digestão, os nutrientes simples são utilizados em reações químicas que envolvem transferência de energia, conhecidas como metabolismo celular. Essas reações podem ser de dois tipos: catabolismo e anabolismo. • Catabolismo Moléculas complexas são degradadas em formas mai...