BIOQU1MICA

Apuntes

BIOQUÍMICA 13 / 08 / 2025 Bio - vida Química - estudio de la materia Combustible metabólico: - Lípidos - Carbohidratos - Proteínas Los carbohidratos son azúcares - uno de los más importantes es la glucosa La diabetes es el descontrol de la glucosa ¿Cómo llegar al nivel de la glucosa? = foco principal de la bioquímica Lonja = lípidos Exceso de carbohidratos lleva a formar lonjas Glóbulos rojos (eritrocito) necesita glucosa como combustible El cuerpo hace reservas de glucosa - juntas hacen glucógeno Cuando se acaban las reservas de glucosa el cuerpo empieza a quemar grasa, utiliza los lípidos como combustibles Cuando las reservas de glucosa se acaban y antes de que los lípidos se agoten por completo el cuerpo utiliza la proteína de los músculos como fuente de combustible Terminación lisis = ruptura, corta, descompone Gluco = glucosa Glucógeno = muchas glucosas Terminación génesis = crear, inicio Neo = nuevo Gluconeogénesis = creación de glucosa a partir de componentes que no son carbohidratos Ciclo de Krebs - Acetil CoA = combina todas las rutas metabólicas Pentosa = desoxirribosa y ribosa Metabolismo de los carbohidratos Piruvato Beta oxidación (ocurre en mitocondria) = degradar lí...