1. APARATO DIGESTIVO

Apuntes

1. APARATO DIGESTIVO El aparato digestivo es el conjunto de órganos y estructuras que participan en el proceso de digestión, absorción y eliminación de los alimentos. Está compuesto por la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano. El proceso digestivo comienza en la boca donde los alimentos son masticados y mezclados con saliva (contiene enzimas digestivas). La comida es luego transportada al esófago hasta el estómago, donde se mezcla con los jugos gástricos que descomponen los alimentos. El ser humano obtiene energía y nutrientes de los alimentos para sus procesos fisiológicos y metabólicos. El aparato digestivo es el conjunto de órganos y estructuras que participan en el proceso de digestión, absorción y eliminación de los alimentos. 2. Organización del sistema digestivo. El sistema digestivo procesa los alimentos para que los nutrientes sean aprovechados por el organismo. Está compuesto por dos grupos de órganos, los del tubo digestivo y los órganos accesorios o anexos. Las funciones que cumple el sistema digestivo: » Ingestión: se trata de llevar los alimentos a la boca y tragarlos. » “Digestión mecánica y química”: ...