SOLUCIONES

Apuntes

SOLUCIONES O DISOLUCIONES Soluciones o Disoluciones: Concepto. Propiedades del agua. Equilibrio hidroelectrolítico. OBJETIVO Explicar la importancia de los tipos de soluciones que participan en el equilibrio hidroelectrolítico del organismo y en el transporte activo y pasivo de las sustancias más importantes en el organismo.. INTRODUCCIÓN La Bioquímica es una ciencia relativamente joven. El término Bioquímica fue empleado por primera vez en 1858 por Kletzinsky en su libro Compendium der Biochemie, publicado en Viena. En 1903, Neuberg fue pionero al crear la primera Cátedra de Bioquímica (en Holanda). Sin embargo, los orígenes son anteriores, pues era considerada una rama derivada de la Medicina y de la Química antes de ser aceptada, a finales del siglo XIX y principios del XX, como una ciencia adulta con sus propios y poderosos métodos experimentales. Según el Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua, Bioquímica es «Parte de la Química que estudia la composición y las transformaciones químicas de los seres vivos». En concreto, el objetivo fundamental de la Bioquímica consiste actualmente en estudiar la estructura, la organización y las funciones de los seres vivos desd...