Visão geral das substâncias bioquímicas: água, carboidratos, proteínas, vitaminas, lipídios e ácidos nucleicos

Apuntes

Bioquímica ==> Substâncias inorgânicas: Água e suas funções no organismo. ==> Substâncias orgânicas: * Carboidratos: Polissacarídeos estruturais e energéticos. * Proteínas: Função, Importância, desnaturação de proteína. * Vitaminas: Classificação em Lipo e Hidrossolúveis - Diferença no armazenamento e eliminação, risco de hipervitaminose por vitaminas lipossolúveis. * Lipídios: função no organismo, colesterol, transporte por lipoproteínas (LDL). * Ácidos nucleicos: Bases nitrogenadas, diferença das bases entre DNA e RNA.