Compuestos Org1nicos-1

Apuntes

• Compuestos Orgánicos: Son constituidos por un esqueleto de carbono y átomos de hidrógeno. Existe una amplia variedad de moléculas orgánicas debido a la versatilidad del átomo de carbono para formar muchos enlaces. Un átomo de carbono puede formar hasta cuatro enlaces covalentes con diferentes átomos. Estos enlaces pueden ser: - Cuatro enlaces simples - Un doble enlace y dos enlaces simples - Dos dobles enlaces - Un triple enlace y un simple enlace Estas configuraciones permiten la formación de cadenas largas y estructuras diversas en las moléculas orgánicas. --- • Carbohidratos: Están constituidos por carbono y agua, con la fórmula general (CH₂O)n. **Características:** - Son indispensables para el trabajo de los músculos y todos los órganos. - Son esenciales para mantener la integridad del sistema nervioso. - Constituyen la fuente de energía principal para el cerebro. - Son los donadores de energía en primer orden. **Monosacáridos:** Son compuestos que contienen de 3 a 6 átomos de carbono: - Triosas (3 C) - Tetrosas (4 C) - Pentosas (5 C), como la ribosa y la desoxirribosa - Hexosas (6 C), como la glucosa (más abundante), fructosa (...