REQUERIMIENTOS

Apuntes

REQUERIMIENTOS SEMANA 8 CÁLCULOS NUTRICIONALES Son fórmulas que se utilizan en el área de nutrición para conocer los requerimientos basales y estado nutricional de un individuo. METABOLISMO ENERGÉTICO TOTAL - HARRIS BENEDICT Es una ecuación empírica para estimar el metabolismo basal de una persona en función de su peso corporal, estatura y edad , y es utilizado en conjunto con factores de actividad física , para calcular la recomendación de consumo diario de calorías para un individuo METABOLISMO ENERGÉTICO TOTAL A HARRIS BENEDICT MB - MUJERES : 655 + 9 . 56 (P) + 1 . 85 (T) - 4 . 68 (E) MB - HOMBRES : 66 . 5 + 13 . 75 (P) + 5 (T) – 6 . 78 (E) P= Peso en kg T= Talla en cm E= Edad en años MB= Metabolismo basal Ejemplo de cálculo : MB MUJER : MB : 655 + 9 . 56 ( 52 ) + 1 . 85 ( 154 ) – 4 . 68 ( 33 ) MB : 655 + 497 . 12 + 284 . 9 – 154 . 44 MB= 1 . 282 Kcal METABOLISMO ENERGÉTICO TOTAL A HARRIS BENEDICT Ejemplo de cálculo : MB MUJER : MB : 655 + 9 . 56 ( 52 ) + 1 . 85 ( 154 ) – ...