FISIOLOG1A GENERAL

Apuntes

FISIOLOGÍA GENERAL Jesús Merino Pérez y María José Noriega Borge 1 VIAS METABÓLICAS DE DEGRADACIÓN GLÚCIDOS INTRODUCCIÓN La molécula de glucosa es el principal combustible para la mayoría de los organismos, y en el metabolismo ocupa una de las posiciones centrales más importantes. Cuando esa reacción transcurre en el interior de las células mediante rutas metabólicas, da lugar a la obtención de energía metabólica . La glucosa es el único combustible para unas pocas células especializadas (como las neuronas del cerebro, médula renal, córnea, eritrocitos, espermátidas), resultando por lo tanto impres - cindible para las mismas, y determinando que varios de los principa les tejidos del cuerpo tra - bajen para asegurar un suministro adecuado de este combustible. La glucosa puede ser almacenada en forma de glucógeno en algunas células o bien, puede ser degradada mediante oxidación. También puede servir como precursor de múlti ples biomolécu - las, coenzimas, nucleótidos, esqueleto carbonado de los aminoácidos, etc. Las rutas que se consideran en este capítulo son rutas catabólicas, analizándose las rutas de polimerización y despolimerización de glucosa, o formación y degradación del...