Clasificación de mezclas y métodos de separación física

Apuntes

1.1. Mezcla y sustancia pura Una mezcla se forma al combinar diferentes sustancias que siempre pueden separarse. Una sustancia pura es aquella que está compuesta por un solo componente (elemento o compuesto) y no puede separarse mediante métodos físicos. Las sustancias puras tienen características y propiedades fijas, que se mantienen en una mezcla. 1.2. Mezclas homogéneas y heterogéneas Es posible distinguir los componentes. No es posible distinguir los componentes ni siquiera con un microscopio. Según su aspecto, las mezclas se pueden clasificar en dos grupos: 1.3. Suspensiones, coloides y soluciones Dependiendo del tamaño de las partículas que forman las mezclas, se clasifican en: ● Suspensiones: las partículas se pueden ver a simple vista. ● Coloides: se necesita un microscopio para ver las partículas. ● Soluciones: las partículas no se pueden ver. Mezclas heterogéneas Mezclas homogéneas ● Suspensiones: las partículas son visibles a simple vista. ● Coloides: se necesita un microscopio para ver las partículas. 2.1. Procesos de separación física A menudo es conveniente separar los componentes de una mezcla. Por ejemplo: el nitrógeno del aire, la sal del agua de mar, la gasolin...