Temas1 Territ. rural2 Establecimientos ganaderos

Apuntes

• Subtema: Territorio Rural: Establecimientos Ganaderos En el ámbito rural, los establecimientos ganaderos se dividen principalmente en tres tipos: tambo, cabaña y estancia. Cada uno de estos tiene características y funciones específicas dentro del sector ganadero. El tambo se dedica a la producción de leche y sus derivados. Es un establecimiento donde se crían vacas lecheras y se realiza el ordeñe diario para obtener leche fresca. La cabaña, por otro lado, se enfoca en la cría y mejoramiento genético de animales de raza, principalmente bovinos. Su objetivo es producir ejemplares de alta calidad genética para la venta o para mejorar la producción de otros establecimientos. La estancia es un establecimiento más amplio que combina la cría de ganado con la producción agrícola. En una estancia, se pueden encontrar tanto actividades de ganadería como de cultivo de cereales y forrajes. • Subtema: Agronegocio y sus Etapas El agronegocio abarca todas las etapas de producción, procesamiento y comercialización de productos agrícolas y ganaderos. Comienza con la producción primaria en el campo, donde se cultivan los productos agrícolas o se cría el ganado. Luego, estos productos pasan po...