Mol1culas org2nicas

Apuntes

Moléculas orgánicas para la vida: Biomoléculas . Correspondiente al curso de: BIOLOGÍA V Elaborado por: Prof. Álvaro José Sandoval Bassó. • Todo compuesto que tenga carbono unido a otros cuatro átomos puede ser considerado como un derivado del metano. • Van ́t Hoff y LeBel (1874) propusieron el átomo de carbono tetraédrico. • El esqueleto de carbono unido a grupos de otros átomos se llama “grupo funcional”. • Las moléculas covalentemente unidas a las cadenas de carbono son llamadas “compuestos orgánicos”. • Ningún otro elemento químico puede formar moléculas tan variadas en tamaño y forma o con tal variedad de grupos funcionales. LAS BIOMOLÉCULAS SON COMPUESTOS DE CARBONO, PERO QUE TIENEN UN PAPEL RELEVANTE EN LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA Y LOS ORGANISMOS EN GENERAL BIOMOLÉCULAS: INTRODUCCIÓN BIOMOLÉCULAS: INTRODUCCIÓN Al ser tetravalente el átomo de Carbono, hay un grado de rotación alrededor de él al formar cada enlace y los átomos unidos a él van a determinar su rigidez. La siguiente imagen muestra por lo tanto, la facilidad de este elemento para formar enlaces covalentes simples, dobles e incluso, triples : (a) (b) (c) ...