Dislipemia

Apuntes

Dislipemias Clasificacion de lipidos ● ÁCIDOS GRASOS LIBRES SATURADOS Y NO SATURADOS: cadenas hidrocarbonadas caracterizada por un grupo carboxilo, molécula anfipática ● TRIGLICÉRIDOS: ésteres formados por la esterificación de los grupos alcohol del glicerol con ácidos grasos de cadena larga saturados o no, altamente hidrofóbicas. FOSFOLÍPIDOS: uno de los grupos alcohol del glicerol está esterificado por un grupo fosfato (fosfolípidos), moléculas anfipáticas ● COLESTEROL Y ÉSTERES DE COLESTEROL: componente de membranas y precursor de hormonas, ác. Biliares y otras moléculas proceso de absorción de los lípidos estos lípidos primero se emulsifican→forman pequeñas gotas lipídicas que hacen que aumenta la superficie para la acción de las enzimas luego se forman las micelas de absorción que sirven para poder circular en un medio líquido en la absorción de las micelas los lípidos se desplazan hacia afuera de la micela manteniéndose una solución acuosa saturada y luego ocurre una resíntesis dentro del enterocito donde se produce la resíntesis de los TG hasta formar los QM Reisintesis de TG ● Triglicéridos y esteres de colesterol Se unen: gotitas lipídicas ● Recubiertas de fosfolípidos y c...