Fisiolog1adelanutrici2nClaudiaAscencioPeraltaFisiolog3adelanutrici4nM5XICO 6 BOGOT7 8 BUENOSAIRES 9 CARACAS 10 GUATEMALA 11 MADRID 12 NUEVAYORKSANJUAN 13 SANTIAGO 14 SAOPAULO 15 AUCKLAND 16 LONDRES 17 MIL18N 19 MONTREALNUEVADELHI 20 SANFRANCISCO 21 SIDNEY 22 SINGAPUR 23 ST. LOUIS 24 TORONTOLicenciadaenNutrici25nporlaEscueladeDiet26ticayNutrici27ndelInstitutodeSeguridadyServiciosSocialesparalosTrabajadoresdelEstado 28ISSSTE29

Apuntes

FisiologíadelanutriciónClaudiaAscencioPeraltaFisiologíadelanutriciónMÉXICO • BOGOTÁ • BUENOSAIRES • CARACAS • GUATEMALA • MADRID • NUEVAYORKSANJUAN • SANTIAGO • SAOPAULO • AUCKLAND • LONDRES • MILÁN • MONTREALNUEVADELHI • SANFRANCISCO • SIDNEY • SINGAPUR • ST. LOUIS • TORONTOLicenciadaenNutriciónporlaEscueladeDietéticayNutricióndelInstitutodeSeguridadyServiciosSocialesparalosTrabajadoresdelEstado (ISSSTE) MaestríaenNutriciónHumanaporlaUniversidadIberoamericana, PlantelSantaFeCandidatoaDoctoradoenCienciasBiomédicasporlaFacultaddeMedicinadelaUniversidadNacionalAutónomadeMéxico (UNAM) CoordinadorayprofesoradelaEscueladeNutricióndelaUniversidadLatinoamericana, CampusCuernavacaFueprofesoradeasignaturasenlaEscueladeDietéticayNutricióndelISSSTEydelaUniversidadAutónomaMetropolitana, PlantelXochimilcoNOTALamedicinaesunacienciaenconstantedesarrollo. Conformesurjannuevosconocimientos, serequeriráncambiosdelaterapéutica. El (los) autor(es) yloseditoressehanesforzadoparaqueloscuadrosdedosificaciónmedicamentosaseanprecisosyacordesconloestablecidoenlafechadepublicación. Sinembargo, antelosposibleserroreshumanosycambiosenlamedicina, niloseditoresnicualquierotrapersonaquehayaparticipadoenlapreparac...