La Funci1n de Nutrici2n y el Aparato Digestivo

Apuntes

La Función de Nutrición y el Aparato Digestivo 1. La Función de Nutrición La nutrición en el cuerpo humano requiere la coordinación de cuatro aparatos: | Aparato | Función | |---|---| | Digestivo | Transforma el alimento en nutrientes y los absorbe. | | Respiratorio | Capta oxígeno (\text{O}_2) y elimina dióxido de carbono (\text{CO}_2). | | Circulatorio | Transporta nutrientes y \text{O}_2 a las células, y retira desechos y \text{CO}_2. | | Excretor | Expulsa los productos de desecho del metabolismo. | 2. Organización del Aparato Digestivo Se compone del Tubo Digestivo (donde pasa el alimento) y las Glándulas Anejas (que segregan sustancias digestivas). A. El Tubo Digestivo Es un conducto largo y muscular que incluye: * Cavidad Bucal: Ocurre la masticación (dientes) e insalivación (saliva con amilasa). Se forma el bolo alimenticio. * Faringe y Esófago: El bolo avanza mediante el movimiento peristáltico. * Estómago: Se mezcla el bolo con el jugo gástrico (con pepsina y ácido clorhídrico) mediante movimientos musculares. El resultado es el quimo. * Intestino Delgado: Se completa la digestión química y se realiza la absorción de nutrientes. Su pared tiene vellosidades intestinale...