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Apuntes

13/05/2025 1 1 Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental Semestre Académico : 2025 – I Escuela Profesional: Ingeniería Ambiental Docente: Dr. Roger Mestas Semana 3: ADN polimerasas, ARN virus, plásmidos 3 Define el ADN polimerasas, ARN virus, plásmidos, endonucleasas de restricción 2 Introducción 13/05/2025 2 3 ¿Qué son los ácidos nucleicos? Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados nucleótidos. El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Meischer (1869), el cual trabajando con leucocitos y espermatozoides de salmón , obtuvo una sustancia rica en carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. A esta sustancia se le llamó en un principio nucleina , por encontrarse en el núcleo. 4 Reseña Histórica 13/05/2025 3 5 ÁCIDOS NUCLEICOS  Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria.  Gran parte del desarrollo físico de un organismo a...