DIETOTERAP

Apuntes

DIETOTERAPIA EN ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Nta. MSc Natalia Contreras 2022 EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica) y SDRA (Síndrome de Distres Respiratorio Agudo) DEFINICIÓN EPOC • Se caracteriza por la obstrucción del flujo aéreo, por estrechamiento de las vías respiratorias en la bronquitis crónica o por pérdida del tejido elástico pulmonar y destrucción de las paredes alveolares en el enfisema. • Se asocia a una respuesta inflamatoria anormal de los pulmones ante gases o partículas nocivas, fundamentalmente el humo del tabaco. Es de carácter progresivo y con pocas posibilidades de reversibilidad. Además, no solo se manifiesta por alteraciones pulmonares, sino que puede afectar a otros órganos y sistemas por reacción inflamatoria. SITUACION NUTRICIONAL • La situación nutricional del paciente EPOC es uno de los factores determinantes en el fracaso respiratorio. • El bajo peso y la pérdida importante de masa magra se asocian a un peor pronóstico. SDRA • El SDRA es originado por la respuesta inflamatoria secundaria a un insulto pulmonar o extrapulmonar que se caracteriza por la aparición de edema pulmonar de origen no cardiogénico que condiciona la alteración en el inte...