Vías de degradación de nutrientes: glucólisis, piruvato y ciclo de Krebs

Apuntes

MODELO DE DEGRADACIÓN DE NUTRIENTES: LA GLUCOSA La glucosa es la fuente de energía “favorita” de las células y puede ingresar al organismo con los carbohidratos (Ej.: almidón) o ser fabricada en el hígado a partir de aminoácidos o grasas. Su degradación oxidativa se da en cuatro procesos llamados… • Glucólisis • Descarboxilación Oxidativa del Piruvato • Ciclo de Krebs (Ciclo de los Ácidos Tricarboxílicos o TCA) • Fosforilación Oxidativa (que analizaremos por separado) La glucólisis tiene lugar en el citosol, los otros tres en la mitocondria. La descarboxilación oxidativa y el TCA en la matriz mitocondrial, la fosforilación oxidativa en las crestas mitocondriales de la IMM. 1) Glucólisis: La glucosa entra a la célula generalmente a través de un transportador pasivo GLUT. La glucólisis es la transformación de dicha molécula de glucosa (de 6C) en dos moléculas de piruvato (de 3C cada uno). Este proceso ocurre en el citosol por acción de diez enzimas. La glucólisis puede dividirse en dos fases. La primera fase compromete 5 enzimas y consiste en convertir una glucosa en dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato (G3P), durante esta fase se consumen 2 ATP. La segunda fase compromete tambi...